الوسم: النباتي

تتميز هذه النباتات بانها نباتات عشبية بساق زاحفة و متشعبة بشكل ثنائي و اغصانه متفرعة و الاوراق ضامرة تتوضع على الساق بشكل حلزوني
تحمل الاوراق على وجهها السفلي اكياس الابواغ التي تتشقق عند تمام النضج لتخرج منها الابواغ التي تؤلف بمجموعها مسحوق الكبريت النباتي الطبي
يتم جني مخاريط النبات قبل تمام النضج بقليل و تجفف في الهواء ثم يصار لهزها بقوة تنتشر منها الابواغ
يكثر هذا النبات في المناطق الجبلية من فرنسا و المانيا

صفات الكبريت النباتي :

هو مسحوق اصفر دقيق جدا لا يبتل بالماء الا اذا سخن الماء فان الغلاف الشمعي الذي ستر الابواغ ينصهر و بالتالي تتبلل ذرات المسحوق و تغطس لاسفل الوعاء
ينحل الكبريت النباتي في اكثر المحلات العضوية و يحترق فجأة اذا ذر على اللهب دون ان يعطي دخان او غاز so2 مما يدل على عدم وجود عنصر الكبريت فيه

الابواغ تظهر تحت المجهر بشكل هرم رباعي الوجوه ثلاثة اوجه منها مسطحة اما الوجه الرابع فيكون محدب ووزنه خفيف جدا

التركيب الكيماوي للكبريت النباتي :

يحتوي على مواد دسمة بنسبة 40-50% و هي غليسيريدات لحموض دسمة مشبعة و غير مشبعة مثل حمض الزيت و حمض الكتان و حمض النخل و حمض الشمع و يحتوي علة مادة تعرف ب سبورانين بنسبة 23%
اضافة لاحتوائه على مواد سكرية و معدنية و تم عزل مادة سامة منه و هي الكلافاتين

الاستعمال الدوائي
يستعمل كمسحوق مجفف في حالات الالتهاب الجلدي و في صناعة الحبوب كمادة مانعة لتلاصق الحبوب و لكن لغلاء سعره فقد تم استبداله بمسحوق عرق السوس

تعتبر البقوليات من أحسن مصادر البروتين النباتي في العلائق، حيث تعمل مع بروتينات الحبوب على استكمال معظم الأحماض الأمينية اللازمة للدواجن، وتستخدم في علائق الدواجن بنسبة تصل إلى 25% في علائق الطيور الصغيرة، وتقل هذه النسبة بتقدم عمر الطيور.
نظراً لارتفاع ثمن البقوليات واستعمالها كغذاء الإنسان فإنه يتم استخدام الكسر أو المتبقي منه في الأسواق.
1- الفول:
يستخدم الفول في تغذية الإنسان بينما يتم استخدام كسر الفول في تغذية الدواجن، يعتبر الفول من المواد الغنية بالبروتين والطاقة حيث يحتوي على 26% بروتين خام، ويعتبر بروتين الفول ذو قيمة غذائية مرتفعة نسبياً حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من الحمض الأميني الليسين ولذلك يفضل استخدامه في علائق النمو السريع، ويحتوي الفول على حوالي 1.5% دهن ولذلك يمكن تخزينه بدون حدوث تزنخ وذلك بشرط عدم زيادة الرطوبة به عن 10%.
2- العدس:
يتم استعماله في الاستهلاك الآدمي، ولكن يتم استخدام سن العدس في تغذية الدواجن ويقارب سن العدس في قيمته الغذائية كسر الفول إلا أنه يقل عنه في محتواه من الطاقة، ولذلك عند استخدام سن العدس بدلاً من كسر الفول يتم زيادة نسبة مصادر الطاقة لتعويض النقص فيها، يمكن استخدام سن العدس في علائق الدواجن وخاصة علائق النمو بنسب تصل إلى 15-30% من العليقة.
3- الدحريج:
يمكن استخدامه في علائق الدواجن بعد غليه في الماء وذلك لاحتوائه على مادة مرة سامة، ويمكن إحلاله جزئياً محل كسر الفول أو سن العدس في علائق الطيور الكبيرة، ثم إضافته في علائق الدواجن بنسبة لا تزيد عن 10% من العليقة.
4- الترمس:
يمكن استخدام الترمس في تغذية الدواجن وذلك بعد غليه في الماء أو نقعه بالماء لمدة كافية للتخلص من المادة القابضة المرة الموجودة فيه، ولكن استخدامه محدود في علائق الدواجن.
كما توجد مواد أخرى من البقوليات مثل البسلة واللوبيا والفاصوليا ولكن استخدامها في تغذية الدواجن محدود للغاية.

الله يوفقكم ،،،