التصنيف: الأبـــقـــــــار

أرجو فتح الرابط

http://youtu.be/3nNn9Gq_I74

تربية الأبقار وتغذيتها وتحصيناتها

اشهر أنواع الابقار

1- ابقار الجيرسى
2- ابقار الهولشتاين فريزيان
3- ابقار البراون سويس
4- ابقار احمر × ابيض
5- ابقار سمنتال( ثنائية الغرض )
6- ابقار نوع (انجلر)

التربية والتغذية

تربية العجول

العناية بالأم وهى حامل مهم جدا وخاصة في الشهور إلاخيرة من الحمل حيث أن حوالي 45 % من وزن العجل يزداد خلال الثلاثين يوما الأخيرة اى بمعدل 400 – 500 جرام يوميا.
وذلك عن طريق تقديم الغذاء الكافي والكامل الذي يحتوى على جميع الاحتياجات الضرورية اللازمة حتى تمد العجل وهو في بطنها بالعناصر اللازمة له من بروتين وطاقة وأملاح وفيتامينات .

العناية بالعجل بعد ولادته:

عندما يولد العجل يترك لامه حتى تقوم بتنظفه بنفسها , وإذا كانت الأم مفتقدة لهذه الخبرة فيجب على احد العاملين القيام بتجفيف العجل والتنظيف من المواد المخاطية الموجودة بالأنف والفم لتسهيل عملية التنفس , ثم ينقل العجل بعد ذلك إلى شبرة العجول التي يجب أن يراعى فيها إن تكون جيدة التهوية ونظيفه وذات إضاءة كافية .

يفضل رضاعة العجل على حليب الام خلال الأيام الأولى من ولادته باستعمال السطل ثم يقدم له اللبأ (لبن السرسوب) خلال 3 أيام الأولى التالية للولادة .
بعد ذلك الحليب بمعدل 1,0 كيلو فى كل رضعة من الثلاث رضعات اليومية خلال الأسبوع الأول ثم تتدرج كميات الحليب التي تقدر للعجل حسب , ما هو مبين بالجدول .

جدول يبين الكميات حسب نظام ( التربية )

جدول يبين الكميات حسب نظام ( التسمين )

يفضل في كثير من المزارع التجارية باستخدام الحليب البديل الطبيعي وذلك لرخص ثمنه وكثيرا ما يستخدم بنسب .
بودره 1 : 7 ماء
هذا التركيز يستخدم في حالة تربية العجول .

مع ملاحظة تقديم مواد العلف المركز والأخضر لها وبكميات قليلة لتعويدها تدريجيا للأعلاف ولتنشيط الجهاز الهضمي .

وفى حالة التسمين يستخدم البديل بنسبة بودرة 1 : 5 ماء .

كيفية مزج البودرة بالماء

3/2 الكمية من الماء الساخن على درجة 60 درجة مؤوية ثم نمزج الحليب البودره حسب الكمية المطلوبة فيه لمدة 3 دقائق ثم يضاف 3/1 الكمية من الماء البارد العادي تدريجيا حتى تصل الحرارة إلى 40 درجة مؤوية وبعد ذلك يقدم البديل للعجول .

تغذية الأبقار

أهم العناصر الغذائية التي يجب توافرها في غذاء الأبقار
1- المياه .
2- الطاقة (تستمد من المواد الكربوهيدراتية والدهون ) .
3- البروتين .
4- الأملاح المعدنية .
5- الفيتامينات .

كمية الأعلاف التي يحتاجها الحيوان

العليقه الحافظة
هى كمية العلف التي تلزم لحفظ حياة الحيوان دون زيادة أو نقص في وزنه عندما تكون الحيوانات تامة النمو وفى فترات الراحة أو عدم الإنتاج وتحسب الكمية على حسب وزن الحيوان .

العليقة الإنتاجية
هى كمية العلف التي تلزم للإنتاج بشتى صوره من إنتاج حليب أو إنتاج لحم وتحسب الكمية على قدر ما ينتجه الحيوان من أنواع الإنتاج سابقة الذكر .

الاعلاف التي تقدم للأبقار

علف مركز : 1- مصدر نباتي 2- مصدر حيواني
معلف مالئ : 1- جافة 2- خضراء

أولا : مواد العلف المركز

نجد فيها نسبة كبيرة من مواد العلف الغذائية السهلة الهضم ونسبة قليلة من الألياف وهى بالتالي تنقسم إلى قسمين :

Ý- مصدر نباتي : مثل الحبوب كالشعير والذرة والفول أو مخلفات المعاصر مثل كسبة فول وكسبة بذر القطن أو مخلفات المطاحن مثل النخالة .

ȝ- مصدر حيواني : مثل مخلفات المسالخ ( مسحوق العظم – الدم – محتويات الكرش ) ومخلفات مصانع الأسماك ( مسحوق السمك ) وهذه المخلفات غنية جدا بالمواد البروتينية والأملاح .

ثانيا : العلف المالئ

مواد علف تحتوى على نسبة عالية من الألياف ونسبة اقل من المواد الغذائية السهلة الهضم وهذه تنقسم إلى قسمين :

Ý- مواد علف جافة : مثل الدريس ( جت جاف ) وحشيشة الرودس الجافة والاتبان ( تبن – قمح – شعير – عدس … الخ ) .

ȝ- مواد علف خضراء : مثل البرسيم ( الجت ) والذرة الرفيعة والشامية والشعير الأخضر وعلف الفيل الأخضر …. الخ .

وللأعلاف المركزة أهمية رئيسية لما تمد به الحيوان من طاقه وبروتين ومعادن ولها قابلية على الهضم أعلى من العلف المالىء .
وفي كثير من بلدان العال الاعتماد الرئيسي في تغذية الأبقار على العلف المالىء بنسبة تصل إلى 75 % ويرجع ذلك بسبب وجود المراعى الطبيعية .

طرق تغذية الأبقار

أولا – تغذية الأبقار الحلوب

– الأعلاف المركزة
الحيوان الواحد يحتاج إلى 4- 5 كيلو / يوم من العلف المركز (18% بروتين ) وهذا ما يسمى بالعليقة الحافظة بالإضافة لكل 2,5 لتر حليب تنتجه البقرة مقابلة 1 كيلو علف مركز / يوم وهذا ما يسمى بالعليقة الإنتاجية .

مثال :
لو فرض إن البقرة تنتج 20 لتر حليب في اليوم فان كمية العلف المركزة التى تقدم لها كالاتى :-
4 كيلو علف مركز ( كعليقة حافظة ).
8 كيلو علف مركز ( كعليقة انتاجية ).
الاجمالى 12 كيلو علف مركز / يوم .

وبحد اقصى لا يزيد عن 15 كجم علف مركز للبقرة باليوم بخلاف المواد المالئة ( الجافة والخضراء ) .

– الاعلاف المالئة
الأعلاف المالئة ضرورية جدا للأبقار لأنها تعمل على ملىء الكرش للإحساس بالشبع . مع مراعاة النسبة بين الأعلاف المركزة والمالئة ( المركزة لا تزيد عن 60 % من العليقة والمالئة 40 % من العليقة ) وذلك للمحافظة على النشاط الطبيعي للكرش وكذلك نسبة الدهن الطبيعة فى الحليب .
تقدم بمتوسط 4 – 5 كيلو / يوم علف جاف وبالنسبة للابقار الجافة يقدم لها بمتوسط 5 كيلو / يوم / علف جاف .

– الأعلاف الخضراء
الأعلاف الخضراء لا تقل أهمية عن بقية المواد الغذائية الأخرى فهي هامة جدا بالنسبة للحيوان المنتج بالأخص الحيوان الحامل لما تحتويه من فيتامينات وأملاح معدنية .
تقدر الكمية المقدمة للأبقار الحلابة بحوالى 10 –12 كيلو علف اخضر / يوم والأبقار الحامل الجافة حوالي 15 كيلو علف اخضر / يوم لأهميته بالنسبة للجنين وخاصة الثلاثين يوما الأخيرة من الحمل .

مثال على كيفية توزيع الأعلاف المركزة والمالئة

لوفرض أن بقرة تنتج يوميا 25 لتر حليب / يوم فان الكمية المقدمة لها كالتالي :
4 إلى 5 كيلو علف مركز / يوم ( عليقة حافظة )
10 كيلو علف مركز / يوم ( عليقة إنتاجية )
3 إلى 4 كيلو / علف مالىء جاف ( تبن ) / يوم
12 كيلو / علف مالىء اخضر / يوم

خلطة الأعلاف المركزة لأبقار الحليب عادة من مواد العلف آلاتية :

ثانيا : تغذية الأبقار الجافة

ويقصد بها الأبقار الحوامل الجافة والتي يتم تجفيفها على عمر سبعة شهور حيث يتم حلب الأبقار في الصباح ولا تحلب مساءا لمدة 3 – 5 أيام وفى اليوم الأخير يعطى لها دواء تجفيف بالضرع عن طريق فتحات الحلمات الأربعة .

يقدم العلف المركز خلال الشهر الثامن بمتوسط 7 كيلو علف مركز / يوم وفى الشهر الأخير ( التاسع ) يقدم بمتوسط 9 كيلو علف مركز / يوم .

مضافات الأعلاف هي :

1- الأملاح المعدنية
2- الفيتامينات

الأملاح المعدنية
تنقسم الأملاح المعدنية إلى قسمين كالتالي :
– عناصر معدنية رئيسية : مثل الصوديوم والبوتاسيوم والحديد والفسفور والكلور .
– عناصر معدنية نادرة : مثل المنجنيز والكوبالت والنحاس .
تضاف إلى عليقة الحيوان المركزة بنسبة 1 – 2 % من الخلطة .

الفيتامينات
تنقسم الفيتامينات إلى قسمين حسب قابليتها للذوبان :
– فيتامينات تذوب في الدهون :- وهى أ , د , هـ , ك .
– فيتامينات تذوب في الماء :- وهى ب المركب و ج .

اهم امراض الأبقار وتحصينها

للتغذية تأثيرها الهام فى النمو من حيث إكتمال العلائق ولكن ما يهمنا هو طريقة التغذية حسب الهدف من تربية العجول والعجلات الصغيرة لدينا .ففى العجول المراد توجيهها لإنتاج الطلائق مثلا يفضل تغذيتها على علائق مركزة بقدر الإمكان مع تجنب تقديم كميات كبيرة من الأتبان لتجنب تكوين كرش كبير مما يساعد مستقبلا على إنتظام شكل الجسم وعدم السمنه وحتى لا تنخفض حيويتها ومقدرتها على الوثب بعكس ما إذا كان الغرض من ذلك هو تسمين هذه العجول أو العجلات التى تعد مستقبلا للحليب فإننا نبدأ مبكرا فى تكوين كرش كبير لها بإمدادها بالعلائق الخشنة والأتبان بكميات كبيرة نوعا حتى يتكون لها كرش كبير فى المستقبل يتسع لكميات كبيرة من العلائق الرخيصة تؤهلها للإنتاج الكبير المطلوب منها .

أما العجول التى ستستخدم فى إنتاج اللحم يراعى العمل على تطور الأنفحة بالأغذية السائلة.

1-ما يراعى عند التغذية:

ويلاحظ أن التغذية بكميات كبيرة لمرة واحدة فى اليوم يؤدى ارتفاع درجة حرارة الحيوان مع حدوث إسهال فى بعض الأحيان لذلك يفضل التغذية مرتين يوميا صباحا ومساءا مع مراعاة تقديم الأغذية الجافة على المركزات بجانب العلف الأخضر أو الدريس.

كذلك يراعى تقديم اللبن أو بديله للعجول دافئا حتى لا تحدث إضطرابات فى الهضم فيسبب الأمراض.

# رضاعة العجول:

تتم رضاعة العجول بعد ثلاثة أيام الأولى من الميلاد بطريقتان :

أ- الرضاعة الطبيعية ب- الرضاعة الصناعية

الرضاعة الطبيعية:

وفيها تترك العجول ترضع من أمهاتها فى الأيام الأولى حسب رغبتها ثم تحدد مواعيد للرضاعة بعد الأسبوع الأول ويفضل أن تكون مرتين صباحا ومساءا ترضع فيها العجول حتى الشبع.

وتتم الرضاعة الطبيعية بأحد الطريقتين:

حليب نصف أو ثلاث أرباع الضرع وترك الباقى للعجل لرضاعته.
تخصيص بقرة أو عدد من الأبقار لعدد من العجول تقوم بإرضاعها وفى الحالتين يجب التقدير الأسبوعى لكمية الحليب الناتج من الأبقار المرضعة وذلك بحلب هذه الأبقار ومعرفة إنتاجها بالتحديد حتى يكفى الناتج لحاجة العجول من الألبان.
الرضاعة الصناعية:

وهذه يتم تدريب العجول عليها بعد اليوم الثالث أو الرابع وذلك بتقديم اللبن للعجول فى أوعية نظيفة (جرادل) بالكميات المطلوبة حسب عمر كل عجل وإحتياجاته وذلك بوضع الإصبع داخل الإناء بفم العجل حتى يتعود على شرب اللبن بعد ذلك تلقائيا.

ويراعى فى هذه الطريقة النظافة التامة للألبان المقدمة للعجول وأفضل طريقة لنظافة الألبان هى تقصير المدة الزمنية ما بين حلب اللبن وتقديمه للعجول بقدر الإمكان مع النظافة التامة لجميع أدوات إستقبال اللبن ويشترط فيها أن يقدم اللبن أو بدائل اللبن فى صورة دافئة على 35-36 درجة مئوية بحالته الخام وبدون إلى اللبن ،كذلك يجب أن تنظف الأوانى تنظيف جيد لضمان سلامة العجول.

مميزات الرضاعة الصناعية

تنظيم عملية التغذية ومعرفة كمية اللبن المعطاه لكل عجل .
يمكن عمل سجلات للأمهات لمعرفة كميات اللبن المتحصل عليها.
طرق التغذية المختلفة:

اولا: التغذية على اللبن الكامل :

ويتوقف على أمرين هما:

سعر الللبن فى السوق.
سعر اللحوم المنتجة من العجول المراد إرضاعها.
جدول يبين المقررات الغذائية للعجول الرضيعة

الأسبوع

كمية اللبن(لتر)

العلائق صيفا(كجم)

العلائق شتاء(كجم)

7ص

7م

علف عجول

دريس

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

2

2,5

3

3

3

3

3

3

2,5

2

2

1,5

1,5

1

1

2

2

2

2,5

3

3

2,5

2

2

2

1,5

1

1

1

0,5

–

–

0,250

0,250

0,500

0,500

0,750

0,750

1,000

1,000

1,250

1,250

1,500

1,500

1,750

–

–

0,250

0,250

0,500

0,500

0,750

0,750

1,000

1,000

1,250

1,250

1,500

1,500

1,750

نفس كمية اللبن والعلائق فى الصيف مع إستبدال البرسيم بالدريس بنسبة برسيم : دريس1:4

ثانيا:التغذية على اللبن الكامل+اللبن الفرز أو الخض:

عند توفر اللبن الفرز أو الخض يمكن أن تحل هذه المكونات محل اللبن الكامل حيث تبدأ التغذية على اللبن الكامل ثم تستبدل باللبن الفرز بالتدريج إبتداء من الأسبوع الثالث أو الرابع من حياة العجل.

شروط استخدام اللبن الفرز:

أن يعطى اللبن الفرز بعد إجراء عملية فرز اللبن مباشرة.
إضافة مخلوط من الدهون والأملاح والفيتامينات للبن الفرز.
يقدم اللبن الفرز على درجة 36درجة مئوية ويجب ألا يكون حدث له تجبن أو تخثر أو زادت به الحموضة.
يتم التغذية على اللبن الفرز تدريجيا فلا يقدم ف الأسابيع الأولى من حياة العجل.
ثالثا:التغذية على اللبن الكامل +البادئ

البادئ هو عبارة عن مخلوط مواد مركزة يقدم للعجول للعمل على سرعة تنمية الكرش على أن يحتوى على نسبة ألياف منخفضة خلال فترة الرضاعة وتزداد نسبة الألياف عند الفطام.

ويقدم البادئ من الأسبوع الثالث من حياة العجل وغالبا ما يستخدم هذا النظام من التغذية عند الرغبة فى إحداث فطام مبكر للعجول على عمر 3-5أسابيع.

رابعا التغذية على اللبن الكامل +الشرش:

لا يقدم الشرش فى الأسابيع الأولى من حياة العجل فيجب أن تتم التغذية عليه بعد الأسبوع الثالث وذلك لإحتوائه على نسبة عالية من سكر اللاكتوز والذى يسبب الإسهال للعجول الرضيعة حديثة الولادة وقد أجريت تجارب لمقارنة استخدام اللبن الفرز بإستخدام شرش اللبن فى تغذية العجول الرضيعة وقد أوضحت النتائج عدم وجود إختلاف فى معدلات النمو بين نظامى التغذية إلا أنه فى تجارب أخرى ظهر أن العجول المغذاه على الشرش كانت أقل فى النمو عن المغذاه على اللبن الفرز.

خامسا: إستخدام بدائل اللبن فى التغذية:

فى السنوات الأخيرة إستخدم خليط غذائى يعمل على تقليل إستخدام كمية كبيرة من اللبن الكامل يسمى ببديل اللبن وينصح بإستعماله فى الأعمار الصغيرة لأنه ملائم لها فسيولوجيا والمكون الأساسى لبديل اللبن هو اللبن الفرز الجاف ويمكن إضافة منتجات الألبان الجافة الأخرى مثل مسحوق الشرش الحلو بنسبة15% ويجب ألا يقل محتوى البديل من الطاقة عن70% م . ن ،20% ب . م . وتبدأ التغذية عليه من الأسبوع الثانى وحتى 3شهور مع تقديم الأعلاف المركزة من الأسبوع الثانى. ويقدم البديل للعجول بعد إذابته فى الماء الدافئ على 36درجة مئوية بمعدل160-180جم/لترماء.

ما يراعى عند عمل بدائل اللبن:

بالنسبة للدهن : يجب ألا تزيد نسبة الدهن عن مثيلاتها فى لبن الأم حتى لا يحدث إسهال .وأن يتم توزيع حبيبات الدهن بطريقة صحيحة فى البديل.

بالنسبة للكربوهيدرات: تحضر بعض أنواع النشويات بالمعالجة الحرارية لتدخل فى تكوين البديل .فليست كل الكربوهيدات تصلح لعمل البديل لأن النظام الإنزيمى للعجول الرضيعة يكون غير مكتمل.
بالنسبة للبروتين: لابد من الغهتمام بنوعية البروتين الداخل فى تكوين البديل وليس كميته لذلك يستعمل أكثر من مصدر بروتينى ليحدث تكامل فى الأحماض الأمينية الأساسية المتكونة ولذلك يمكن إستخدام الخميرة أو فول الصويا.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاحظت في الآونه الأخيره اقبال على تربية الابقار وشرائها من خلال منتدانا ولذلك طرحت هذا الموضوع خدمة للمربين الجدد ….
اعرض عليكم تقسيمي لحلالي من الابقار….
عملت حوشين احداهم صغير والثاني كبير
الحوش الصغير لعزل الثور وادخال عليه البقره المراد تلقيحها وفيه المعلف الخاص بهم ويكون المكان واسعا مريحا للحركه كما يحتوي على ظله كبيره……

الحوش الكبير لبقية الابقار المداني والابقار الوالده ويكون واسعا كبيرا ايضا للحركه لان الابقار من الحيوانات الكبيره اللتي تحتاج الى سعه في المكان…

ونعمل فيه ظله كبيره ….

نضع المعلف في مكان بعيد عن اماكن نومهم وراحتهم لكي نتحاشى تجمع الذباب ومضايقتهم للابقار ….

وفيه ايضا نعمل شبك خاص لعزل المواليد عن امهاتهن ويكون مظلل بهذا الشكل….

نعمل غرف من الطابوق او غيره لحماية المواليد والابقار المريضه من برد الشتاء (الله ايجيبه )…..ويكون هناك ظل امامها……

بين الحوشين الصغير والكبير نعمل حاجز قوي ….

وهذا الانتاج الجديد عجل محلي

واتمنى ان اكون افدت المربين الجدد وساهمت في اثراء منتدانا الطيب…

ماشاءالله تبارك الرحمن
بداية الله يبارك لج بهالحلال الطيب من الأبقار
وماشاءالله ترتيبج جدا رائع , والتقاسيم مدروسه , وأكثر شي عيبني الشبك الكبير الوسيع
يساعد الأبقار على الحركه , والحرية
شكرا على هالموضوع الحلو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م.هاوي ماشاءالله تبارك الرحمن بداية الله يبارك لج بهالحلال الطيب من الأبقار وماشاءالله ترتيبج جدا رائع , والتقاسيم مدروسه , وأكثر شي عيبني الشبك الكبير الوسيع يساعد الأبقار على الحركه , والحرية شكرا على هالموضوع الحلو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوترالحزين روعه مشاء الله عيبنى الابقار الهولنديه اذا للبيع الصغار ابغا اخذ منج

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالله المزروعي ما شاء الله .. ترتيب ولا اروع العرج القطري .. يرج صوب البقر واهدي لج هاي الصوره من حلالي بقره هولنديه .. اخاف اقول بيييور .. يطلعولنا اللجنه مع مولودها العيل ..لونه بني .. ما ادري يسود اذا كبر !!

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المزيون ما شاء الله تبارك الرحمن والله يبارك ف مالج وحلالج يا ام عبد العزيز والله يعطيج الصحه والعافيه ع هذا الترتيب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ابغي منكم اعطائي دراسة جدوى تفصيلية عن انشاء مشروع تسمين عجول
من انشاء المزرعه الى التسويق و تحصيل الارباح
مكان المزرعه يكون بدبي او العين او ابو ظبي او الشارقه
اي الاماكن افضل لانشاء هذا المشروع
وفقكم الله وبارك الله في بلدنا الامارات الحبيبه

1- صعوبة التنفس : ينصح بتنظيف الفتحات الأنفية وإزالة المخاط ويوضع الوليد على الأرض وجسمه في مكان أعلى من رأسه ويستخدم له التنفس الإصطناعي.

2- احتباس البراز الجيبي: وهو بقاء البراز المتشكل في الأمعاء أثناء النمو في داخل الرحم وعدم خروجه ويكون ذلك بسبب تأخير سقي الوليد السرسوب أو بسبب الكسل الوظيفي في أمعاء الوليد.

الأعراض: يظهر الاضطراب على الوليد في اليوم الثاني بعد الولادة نفخة في البطن وعدم القابلية للرضاعة.

الإسعاف: إخراج البراز من المعي المستقيم وذلك بواسطة الإصبع المدهون بمادة زلقة أو باستخدام الحقنة الشرجية (ماء دافئ مع مادة مزلقة كالصابون أو الزيت النباتي).

3- نزيف السرة : يجب ربط السرة فوراً ودهن نهايتها باليود.

4- التهاب السرة: يحدث نتيجة لتوسخ وجرح السرة.

الأعراض: احتقان السرة وورمها وتصبح مؤلمة وبعدها تمتلئ بالقيح ويسيل منها في بعض الأحيان.

الإسعاف: تنظيف مكان الإصابة وتعقيمه واستدعاء الطبيب البيطري.

ثور ضخم جدا