طلاع ولدجنان ولدرياض 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة

كنت اقوم بعملية ترقيم الغنم ( النجد) الي اشتريته من الاخ العزيز أحمد الكعبي وفيه واحد من الطليان في اذنه علامة مكتوب عليها ولد طلاع الميلاد 2190 فحبيت اشوف صور لابوه. فياريت انه بن مرشد يحط لنا صور لطلاع بعد اذنه و رضاه. وفيه طلي عليه رقم 24 نفس الشي ودي اعرف من ابوه وامه اذا امكن.

والله يبارك لك في طلاع و تشوف منه الانتاج الطيب.

احب اخبر رواد المنتدى انه ماكان من اهتمامي في المزاين او معرفة سلالات النجد فقط كنت حاب انه يكون عندي غنم نجدي لتربية وما كان عندي اي فكرة انه فيه قضايا اخرى تخص تربية النجد مثل السلالات و المزاين بس بدا الموضوع يستهويني بعض الشي وبدات افكر في تربية و تنقية السلاات العمانية الاصيلة من الغنم الجعد و الماعز كلسعيدي و الجامودي و الضفاري. اعتقد الموضوع مهم جدا في الحفاظ على السلالات الاصيلة بعد ما اختلط الحابل في النابل.

بحاول في القريب العاجل عرض بعض الغنم العماني (الجعد) الي عندي ربما احصل بعض النصئح من الخوان في تطويره

ورح اعرض فحلين جامودين للبيع اذا احد الرواد له رغبه في الشراء

وتقبلو تحياتي

السليماني

لله يبارك لك في شريتك

واللي بيشتري من عند بن مرشد

مابيخسر ابدا

والله يوفقك اخووووووي

السلام عليكم والله يبارك لك في مااشتريت
وانتاج طلاع معروف طيب
الله يبارك لك في ماشتريت وتشوف خيرهم

ويعوض على اخونا بن مرشد

مع اجمل تحياتى

الله يبارك للشاري عدد شعورهن ويخلف على راعي المرشديات بالخير
الله يبارك للجميع تسلمو و معرفة الرجال اثمن و غلى من اي شي اخر

حبيت اغير العنوان وقمت بتغيره بس ما تغير

العنوان طلاع ولد جنان وليس ولد رياض
ارجو التغير من المشرفين

شكرا

الله يبارك لك في ماشتريت وتشوف خيرهم

ويعوض على اخونا بن مرشد

الله يباركلك فيه ياخوي واتشوف انتاجه وحلال الاخ احمد بن مرشد معروف وانشاء الله انه ينزل صورة طلاع

تقبل مروري

كلم بن مرشد وبيطرشلك الصوره مايقصر بوسهيل

الســلام عليكــــم ورحمــــه اللـــــه وبركاتــــــه…..

فالك طيب ياخوي محمد ولايهونون الربع بصوره انشاء الله وبنزله….

فااااالكم طيب بس اريد منكم بعض الوقت وبلبي طلبكم…..

أجــــــار البطـاطـس 2024.

السـلام عليكم

هلابكم إخواني وخواتي كل بلقبـه .. خليجية
بعد فترة نقاهه حبيت أنزللكم شي مختلف شوي من مطبخي ..
[ أجــار البطـاطس ]..
طبعـاً أتوقع أغلب إللي بالموقع ما قد سمعوبه .. والبعض يستغرب شلون ممكن يكون طعمه.. خليجية
لكن نصيحـه مني تجربونها لأنها فعـلاً فعلا لها طعم مميز ونكهه مختلفه وحامضه ..
بإختصـار .. لــذيـذه وما يشبه طعمه لا من قريب ولا من بعيد للبطاطس ..

خـلونـا نبدأ ..

خليجية
المقادير:

4 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة بحجم صفار البيضة
4 فلفل روم مقطع الى مربعات
6جزر مقطع اعواد رفيعة
6فلفل حار مقطع انصاف
1,5 ك زيت زيتون
فص ثوم كبير مهروس
فنجان شاي خل
كوب عصير ليمون
ملعقه صغيره من كلا من ( كمون-فلفل اسود-شطة -كركم-زنجبيل-قرفة- كزبرة ناشفة)
1/2 ملعقه صغيره قرنفل(مسمار)
ملعقه كبيره ملح

خليجية
الطريقة:

-تغسل الخضراوات كلا على حدا وتقطع ( الجزر مكعبات صغيره -الفلفل البارد مكعبات أكبر حجم قليلا -البطاطس بحجم مكعبات حبة العنب الأحمر الكبير ).
-يخلط الخل مع العصير وجميع البهارات ويترك جانبا
– نحمر الخضار كلا على حده ثم نضعها في مصفاة.

خليجية

خليجية

-ضعي الثوم وقلبي قليلا ثم اضيفي خليط البهارات والخضار وقلبي قليلا واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق..
-ضعي الخضار في صحن كبير حتى تبرد تماما ثم ضعية في برطمان واحفظية في الثلاجة او خارجها لحين الاستخدام
-يقدم مع الارز او الخضار او اللحوم المحمرة والمشوية

إحترامي

إختكـم ولايـف
خليجية
خليجية

خليجية

مشاركة طيبة اختي الفاضلة : ولايف

وأكيد بعد فترة النقاهه هذه اضفتي

طبخة مميزة بمطبخ المنتدى ،،،

ونشكر لك جهودك ، وتسلم الأيادي

تحياتي ،،، *

هلابك أخوي المزيون ..
لا شكر على واجب .. شاكره حضورك الطيب خليجية

تسلم ايدك شكله رهيب ام ام خلي لي شوي
الله يسلمك ويعافيك أخوي منصـور ..
مشكور عالحضور الخفيف خليجية

شي مميز الصراحة

شكرا

هلابك أخوي نت ..
المميز حضورك الطيب ..
شاكره تواصلك الله يسلمك ويعافيك خليجية
إحترامي

تسلم الايادي طريقة جديدة