يتم تصنيف الماعز اعتماداً على الأسس التالية :
أولاً : مجاميع حجمية :
اعتماداً على ارتفاعه عند عظمة الكتف ( القارب ) ، أو حسب حجم الجسم وتشمل :
1. السلالات الكبيرة : يكون ارتفاعها أكثر من 65 سم ، والوزن يصل إلى 65 كجم ، وهي ماعز متعددة الأغراض ، ويمثلها الماعز الأوروبي .
2. السلالات الصغيرة : يكون ارتفاعها بين 51 – 65 سم ، والوزن يصل إلى 40 كجم ، وهي ماعز متخصصة في إنتاج الحليب أو اللحم ، ويمثلها الماعز الأسيوي وماعز الدول العربية .
3. السلالات القزمية : يكون ارتفاعها أقل 51 سم ، والوزن يصل إلى 25 كجم ، وهي ماعز متخصصة لإنتاج اللحم غالباً ، ويمثلها الماعز الأفريقي .
ثانياً : حسب الموطن ( أوروبية ، أفريقية ، آسيوية ، وشرق أوسطية ) :
وهذه تشمل عدة أنواع تتباين فيما بينها من ناحية الحجم والإنتاج دخل كل وطن مترامي الأطراف .
ثالثاً : حسب الأهمية الاقتصادية وغرض التربية أو الوظيفة إلى :
1- ماعز إنتاج الحليب ( Milking Goats ) : ويوجد منها أكثر من 60 نوعاً انتخبت لمقدرتها الوراثية على إنتاج الحليب ، وارتفاع كفاءة التحويل الغذائية لهذا الغرض . وتوصف الماعز في هذه المجموعة حسب كمية الإنتاج وحسب نسبة الدهن في الحليب . ويبلغ طول موسم الحلابة في الماعز الأوروبي 178 يوم بمتوسط إنتاج 5 لتر في اليوم ، وقد يستمر الإنتاج لمدة 10 أشهر .
وتشمل أنواع الماعز الأوروبية الأصل مثل :
1-1- الألبين ( Alpin ) : ذات اللون الأبيض أو الأسود . وهو أكثر أنواع الماعز انتشاراً في أوروبا . ويسمى باسم البلد الموجود فيها ، فيقال : ألبين فرنسي ، ألبين إيطالي ، ألبين سويسري ….. وهكذا .
1-2- ماعز السانين ( Saanen ) : بيضاء كريمية اللون ، كبيرة الحجم ذات الآذان المنتصبة والمتجهة للأمام ، وأمكن انتخابها في بريطانيا وهولندا ليكون لديها القدرة على تحمل الجو الدافئ .
1-3- التوجنبرج ( Toggenburg ) : ذات اللون البني المبقع .
1-4- السلالات الهجين كالأنجلونوبيان ( Anglo-Nubian ) : وهي سلالة انتخبت في بريطانيا كسلالة ثنائية لهذا الغرض ، ونتجت من خلط الماعز الهندي ( جامنابري ) مع الماعز المصري النوبي ، وتعتبر من الماعز المنتجة للحليب ، وهي حيوانات كبيرة الحجم ، وعديمة القرون ، وذات أنف مقوّس ، وأرجل طويلة . يوجد منها عدة ألوان ( أسود أو أبيض أو بني أو أحمر ) وقد يسود اللون الأبيض . وتستخدم للتضريب مع السلالات المحلية في المناطق الاستوائية لتحسين إنتاج الحليب واللحم .
1-5- الماعز المالطي ( Maltese ) : الذي يتشابه مع الدمشقي .
2- الماعز المنتج للشعر الحريري ( Mohair Goats ) : حيث تربى هذه السلالات لغرض الحصول على الشعر الصوفي الناعم الطويل أو القصير الذي ينمو عليها وتشمل :
2-1- ماعز الأنجورا ( Angora ) ( المرعز ) : وهي ماعز متوسطة الحجم ، بيضاء اللون ، ذات قرون تنحني للخلف ، وهي جذابة المنظر ، وذات شعر حريري طويل ملتوي . وتشتهر به منطقة أنقرة بتركيا . هذا وقد تم تكاثره في عدد من الدول الأخرى مثل : جنوب أفريقيا ، وولاية تكساس الأمريكية . وينتج الموهير الطويل رفيع الألياف ( 20 ميكرون ) خاصة من الحيوانات الصغيرة السن . ومن الملاحظ أن صناعة الملابس القطيفة الثمينة ( الموهير ) تتركز في كل من : بريطانيا وإيطاليا .
2-2- ماعز الكشمير ( Cashmere ) : توجد منطقة في باكستان والهند . وهي ماعز متوسطة الحجم ، وذات قرون حلزونية ، وآذان طويلة ، واللون أبيض مائل للاصفرار . ويتميز شعر الكشمير بطوله واستقامته وملمسه الحريري ، لهذا يستعمل في صناعة أرقى الأقمشة ( الشيلان ، الكشمير ) خاصة المأخوذ من طبقة الشعر القصير الناعم الملاصق للجسم .
3- ماعز إنتاج اللحم : وهي حيوانات صغيرة الحجم ممتلئة ، وتوجد في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية ، ولحوم الماعز الصغيرة بصفة عامة جيدة ولذيذة ، وتتميز بانخفاض الدهن فيها غالباً . وفي العادة يتم فطام الجدي بعمر 2 – 3 شهر . ولإنتاج اللحم الجيد يفضل خصي التيوس لتلافي الرائحة المميزة غير المرغوبة للتيوس غير المخصية . كما أنه من الأفضل تسويقها كحيوان لحم عند أعمار صغيرة .
4 – الماعز الهجين : وتنتج من تهجين عروق محلية مع بعضها ، أو مع سلالات أجنبية أخرى . والهجين الناتج له مميزات أو عيوب اعتماداً على صفات التيس والأم المستخدمة ، والصفات التي يمتلكانها ، وسياسة إدارة القطيع . وأشهر السلالات الخليطية : الأنجلونوبيان ( Anglo-Nubian ) السابق ذكرها .
منقول
