الوسم: الأغنام

تمثل الأغنام العواسى أفضل الأغنام الشامية حيث تعتبر أغنام ثلاثية الغرض يصل تعدادها إلى حوالي 30 مليون رأس وأكبر عدد منها مركز في سوريا وتسمى في الشام بالعواسى بينما في في دول الخليج تسمى النعيمى وذلك نسبة لقبيلة النعيمى في المملكة العربية السعودية حيث أن أول من ادخلها الخليج من هذه القبيلة وهى منتشرة في ( سوريا – لبنان – فلسطين – المملكة العربية السعودية – الكويت – والأردن – العراق – تركيا – قبرص – اليونان – إيران – قطر – الأمارات ) وتتميز هذه الأغنام بصوفها الأبيض على الجسم والرأس ملونة بالأسود أو البني على الجانبين و الجسم مدمج والذيل عريض ونهايته مثنية إلى أعلى والأنف رومانية والأذان كبيرة ومدلاة لأسفل والنعاج عديمة القرون والذ1كور لها قرون حلزونية يصل وزن الكبش التام النمو حوالي 70 كجم والنعجة حوالي 60 كجم وتتميز سلالة العواسى بارتفاع إنتاجها من اللبن حيث تعطى حوالي 500:250 لتر في الموسم الواحد بطول حوالي 200يوم وهى تلد غالبا مرة واحدة في العام وهى ضعيفة في إنتاج التوائم.

وقد حدث تطوير للعواسى في إسرائيل منذ حوالي 50عام حتى وصل إلى أوزان كبيرة جدا تصل إلى 200كجم وتضاعف إنتاج اللبن إلى حوالي 800لتر في الموسم وانتشر مرة أخرى في سوريا وتم تصديره إلى بعض البلدان الأوروبية.

من خلال الجهود التي يبذلها المعهد الإقليمي للبحوث الزراعية في مركز بحوث ديبرا برهان على الأغنام المحسنة عبر السلالات التي تستهدف مرتفعات اثيوبيا وضعت خلال فترة زمنية. سلالة العواسى وذلك لزيادة الإنتاجية والعائد من اللحوم من السلالات المحلية. تم اختبار هذه الأغنام عبر سلالة وتقييمها في موقعين في جنوب Wollo .

في البداية ، وشارك 16 المزارعين في الدراسة في Chiro – Legambo. وقد جمع المزارعين في مجموعة من خمسة حيث كل مجموعة مشتركة من 56 ٪ الأغنام تولد عبر (العواسي). وكان الهدف من هذه الدراسة إلى إنتاج الكباش الخليطة بين العواسى والسلالات المحلية.
وتم تربية الاغنام العواسى على الرعى والتربية الخارجية والمبيت بالخارج.
وقد أتاح هذا الترتيب لتسليم عدد كبير من الأفراد من الذكور والإناث مع مستوى الدم المرتفع من سلالة العواسي المتبادل. وقدم خبراء من برهان ديبريه التدريب المستمر للمزارعين حول كيفية الحفاظ على ارتفاع مستوى الدم في إدارة المزارع. وهناك عدد لا بأس به من المزارعين والمحافظة حاليا كبش يلبي متطلبات مستوى الدم أعلى من 56 ٪.

النتيجة اثبتت ان تولد عبر الأغنام أدى إلى زيادة الوزن والنمو السريع مقارنة مع الأغنام المحلية. وقد أدى ذلك إلى الزيادة في الثمن ، وأحيانا 4 أضعاف المحلية من نفس العمر. في Chiro – Legambo الآن وقد استفاد أكثر من 300 من المزارعين من سلالة الأغنام عبر وتحسين سبل عيشهم نتيجة لذلك.

وقد ذهبت هذه المنافع الآن خارج Chiro والمزارعين في Woreilu ، Wogedi ، Kelela ، وDebresina وكذلك في الشرق Gojjam قد اشتريت هذا نصف إلى سنة واحدة القديم تحسين سلالة الأغنام بسعر ممتاز (400-500 برا). وقد لاحظ المزارعون أن مع هذا المبلغ من المال أنهم كانوا قادرين على شراء 4 أو 5 الأغنام المحلية. الفوائد الأخرى التي تم الحصول عليها من قبل المزارعين اى سعر النعجة او الخروف العواسى هناك حوالى 50 دولار.
رابط الموضوع بالصور على موقع كنانه اون لاين
[http://kenanaonline.com/FarmAnimals#…s/posts/157629
المصدر: د.عبدالرحمن زنونى
موبايل:0020105497891 اميل:[email protected]

المسالخ تخصص مواقع للنساء وكبار السن والفئات الخاصة خلال العيد

تجار في أبوظبي يطالبون بزيادة دعم مربي الأغنام المحلية

المصدر:

• أحمد هاشم – أبوظبي

التاريخ: 25 أكتوبر 2024

مسالخ أبوظبي استكملت استعداداتها لاستقبال المضحين. الإمارات اليوم

طالب تجار في سوق الأغنام والماشية في أبوظبي بزيادة دعم المواطنين مربي الماشية، وزيادة مجال البيع أمام الأغنام المحلية، مقترحين أن يضع مركز خدمات المزارعين بإيجاد آلية تسويقية لماشيتهم محلياً وخارجياً.
وأكدوا أن تلك الخطوة تضمن مردوداً اقتصادياً جيداً لمربي الماشية، وستعمل على توفير جانب كبير من احتياجات السوق المحلية، وتضمن توفير منتج جيد من اللحوم، إضافة إلى تحفيز المواطنين الراغبين في الاستثمار في هذا المجال.
وقال التاجر علي شجاع لـ«الإمارات اليوم» إن الاغنام المحلية ليست حاضرة بقوة، لكنها موجودة، وتتميز بأنها المنتج الجيد والمناسب سعرياً لشريحة كبيرة من المشترين، لافتاً إلى أن استيراد الأغنام الحية خلال المواسم والأعياد من شأنه منافسة مربي الماشية.
وطالب بإيجاد آلية لدعم الثروة الحيوانية، الأمر الذي يحقق مردوداً اقتصادياً للمواطنين، لافتاً إلى وجود الآلاف من مزارع الماشية في أبوظبي والإمارات الشمالية غير مستغلة، ولا توجد آلية للاستفادة منها بما يحقق الاكتفاء الذاتي.
وأضاف شجاع، أنه مع استمرار حظر استيراد الماشية من دول البلقان وإيران، لم تتوافر في السوق إلا الماشية الباكستانية والهندية والإسترالية والصومالية، وجميعها قفزت أسعارها بنسبة تصل إلى 40٪، موضحاً أن سعر الخروف الباكستاني والكشميري يتراوح بين 1000 درهم و1200 درهم، في حين وصل سعر الخروف المحلي إلى 1500 درهم، لافتاً إلى تقارب الأسعار بين الماشية المستوردة والمحلية.
وأكد أن ما تناقلته وسائل إعلام بشأن تسعير وتحديد أسعار الماشية الحية حسب حجمها غير صحيح، لافتاً إلى أن كل شحنة مستوردة من دولة بعينها لها خصوصيتها من حيث النوع والكم والمسافة وواقع السوق، ما يؤكد صعوبة توحيد الأسعار بين التجار.
وأوضح أنه لا يوجد إقبال على الأضاحي هذا العام، بسبب غلاء الأسعار والواقع الاقتصادي لمعظم المستهلكين، لافتاً إلى تخوف التجار من استيراد شحنات يصعب تصريفها خلال أيام عيد الأضحى.
وقال إن المنتج المحلي المتوافر في السوق حالياً نتاج اجتهادات شخصية لتواصل عدد من التجار مع مربي الماشية، مطالباً مركز خدمات المزارعين بإيجاد آلية تسويقية لماشيتهم، مؤكداً ضرورة ربطهم مع التجار وإيجاد مواقع لكبار المربين لتسويق منتجهم، مشيراً إلى أن عدداً كبيراً من المواطنين يرغب في الاستثمار في مجال تربية الماشية والأغنام الحية، لكن هناك تخوفاً من صعوبة تسويقها.
وقال التاجر محمد خان إن المنتج المحلي يتميز بمواصفات عالية الجودة، بسبب استخدام أعلاف صحية تشرف عليها الجهات الرقابية، لكن هناك صعوبات تسويقية تواجه المنتج المحلي، أهمها أن معظم المربين بعيدون عن مجال البيع والشراء، ما يجعلهم في تخوف من الخسارة.
وطالب الجهات المعنية بدعم مربي الماشية، على غرار مزارع الدواجن، مؤكداً أن الاستثمار في هذا الجانب أكثر ربحية وأوسع نشاطاً لاستيعاب أكبر قدر من العمالة، إضافة إلى احتياج السوق على مدار العام للماشية، كما أن السعودية تحتاج إلى ملايين من رؤوس الماشية خلال موسم الحج.
وأكد التاجر إقبال شريف أن الأغنام الصومالية والأسترالية هي الأكثر حضوراً في السوق، بسبب تدني سعرها قياساً بالأنواع الاخرى، مؤكداً تدني نسبة شراء كل الأنواع.
وأفاد البائع ضياء شودري بأن معظم المشترين هذا العام لا يبحثون عن الجودة بقدر ما يهتمون بالسعر، مؤكداً أن الغالبية تحدد قيمة لشرائها تراوح بين 500 و700 درهم.
من ناحية أخرى، خصصت إدارة الصحة العامة التابعة لبلدية أبوظبي أربع خيام للنساء وكبار السن وذوي الإعاقة داخل مقر مسلخ الجمهور في منطقة الميناء، للتسهيل على تلك الفئات في عملية الذبح، كما خصصت لهم طرقات ومسارات خاصة لدخول المسلخ والخروج منه.
وتتولى إدارة المرور والدوريات تنظيم حركة السير حول المسلخ اعتباراً من اليوم وخلال أيام عيد الأضحى، كما سيتم فتح أبواب المسلخ للجمهور عقب صلاة العيد مباشرة، على أن يبدأ دوام العمل في اليوم الثاني من السادسة صباحاً وحتى السادسة مساءً.
ويتوقع أن يستقبل المسلخ نحو 7000 ذبيحة في اليوم الأول، وفق مصدر مسؤول داخل المسلخ، الذي أشار إلى إمكانية منح شهادة نفوق للماشية المريضة لإصحابها كي يتمكنوا من استرداد بديل من التاجر، مؤكداً عدم منح شهادة إتلاف جزئي من الذبيحة.

الأخوة الأعزاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف أستطيع جلب الأغنام من السعودية الى الامارات بطريقة رسمية؟؟؟؟

ولكم مني جزيل الشكر ،،،،،،،

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المهيري جزاك الله خير اخي بو فهد وفي ميزان حسناتك انشاء الله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المهيري جزاك الله خير اخي بو فهد وفي ميزان حسناتك انشاء الله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المهيري جزاك الله خير اخي بو فهد وفي ميزان حسناتك انشاء الله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الامارات جزاك الف خير على ك مالمعلومه الطيبه وان شاء الله يستفيد منها الاعضاء وخاصه المبتدئين ولك منى اجمل تحياتى

["]أما انــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ لجمالها ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا[]

حظائر تربية الاغنام:

الرابط بالصور:http://kenanaonline.com/users/FarmAn…2/posts/156191
بالرغم من ان الاغنام تربى في مراعي طبيعية او صناعية خلال اطول فترة من السنة فلا بد من ان تصمم لها ابنية مخصصة للتربية خاصة في فصل الشتاءلانها تعتمد على الرعي.
تبنى الحظائر من الطابوق العازل المغلف من الداخل بواسطة بلاطات زجاجية لتكون نظيفة و صحية و تصمم حول الحظيرة كذلك مساحات مفتوحة لمسرح حركة الاغنام و تجهز هذه المساحات بمظلات مفتوحة الجوانب و تصمم الحظائر لتربيةاعداد تصل الى 2000 راس غنم بحيث تستوعب كل حظيرة 500 راس و 575 حمل و يراعلى ان يكون لكل راس غنم ارضية 1.25متر مربع اما الحملان فارضيتها 0.4 متر مربع و قياسات الحظيرة يجب ان تسمح بدخول عربات نقل وتوزيع العلف و تخصيص مكان لجز الصوف و قاعة خاصة للحلب الميكانيكي.

وجيهات المبانى

أحد النقاط الهامة التى يجب دراستها دراسة جيدة عند إنشاء الحظائر لتحكم العديد من عناصر البيئة فى هذا التوجيه وتأثر البيئة الداخلية للمبنى به. وفى المناطق العربية أهم عنصر هو درجة الحرارة، ففى الصيف يحتاج المسكن إلى قليل من الشمس وكثير من الهواء على عكس موسم الشتاء الذى يحتاج إلى قدر أكبر من الشمس والقليل من الرياح ويتوقف ذلك على طول اليوم والمدة التى تسطع فيها الشمس وعلى معرفة ميعاد شروق الشمس وغروبها وزاوية الانحراف وزاوية ارتفاع الشمس فى لحظات النهار المختلفة وتلك تعتمد على خط عرض المكان حيث أن الحوائط الشرقية والجنوبية والغربية تصل إليها الشمس فى الصيف كثيرا بينما الحائط الجنوبى فقط هو الذى يتمتع بهذه الميزة فى الشتاء.
وللوصول إلى الاتجاه الأمثل للمبنى يمكن الاستعانة باستخدام المنقلة وخريطة المسار الشمسى فى قياس زوايا الظل وعلى ذلك فإن الحاجة إلى توجيه أو تصميم يحمى وجـه المبنى من الشمس صيفا ويساعـد فى ذلك بروذات المبنى والسقف، وتحت الظروف المصرية يمكن القول أن الاتجاه الأمثل للمبنى هو من الشمال إلى الجنوب فى المناطق الشمالية ومن الشرق إلى الغرب فى المناطق الجنوبية.
التهوية والإضاءة

يخرج الحيوان أثناء التنفس والهضم العديد من الغازات وتنبعث من الحظائر غازات وروائح يجب التخلص منها بواسطة وسائل التهوية بالطرق الطبيعية المختلفة ويجب عدم الاستعانة بالطرق الميكانيكية فى مزارع الأغنام لأن وجودها دليل على عدم التوفيق فى تصميم المبنى والاتجاه. ولذلك يجب مراعاة المساحات المناسبة للشبابيك وفتحتها والتى توفر قدر مناسب من الإضاءة والتهوية وإذا لم تكن الإضاءة كافية يمكن استخدام الإضاءة الصناعية.
وإذا دخلت الحظيرة وشممت رائحة غاز الأمونيا أو النشادر الناتج من تخمرات البول والروث فأن هذا دليل واضح جدا على سوء التهوية فى هذه الحظيرة لأن الإنسان يشم فى مستوى الأنف وهو عادة على ارتفاع متر ونصف المتر فى المتوسط أما الأغنام أو الماعز فإنها تتنفس على مستوى نصف متر فى المتوسط ومن المعروف أن كثافة هذه الغازات أكبر من الهواء وعلى هذا فإن تركيز الغاز على مستوى الحيوان هو ضعف التركيز على مستوى الإنسان. وللإحساس بالمستوى الحقيقى للغاز أجلس على أرضية الحظيرة ، وتؤثر هذه الغازات على الجهاز التنفسى وتسبب مشاكل تنفسية للحيوانات مما تؤثر على العملية الإنتاجية.
الأساس ومواد البناء

الأساس هو الجزء من المبنى الذى يوصل حمل الحوائط والسقف إلى الأرض ويجب استخدام مواد البناء المتوفرة فى المنطقة مع مراعاة نوعية التربة التى تقام عليها الحظيرة وخصوصا الرطوبة الأرضية.
مساحة الحظيرة والتوسعات المستقبلية

ويتحكم فى هذا حجم القطيع المراد تربيته والغرض من التربية فقطعان التربية تحتاج إلى عدد اكبر من الحظائر وملحقاتها عن قطعان التسمين ويجب أن يراعى فى التصميم السهولة فى التوسع والتعديل.
تتحكم العديد من العوامل فى شكل ونمط حظائر الأغنام والماعز وأهمها الوضع الزراعى وطبيعة استغلال الأرض ثم حجم رأس المال فى المشروع ومدى الاستمرارية والظروف البيئية والمناخية فى المنطقة. بالنسبة للوضع الزراعى فإنه يحدد نوعية المشروع وحجمه ففى المناطق ذات الزراعات الكثيفة تقام الحظائر الثابتة الكبيرة أو المتكاملة المرافق أما فى المناطق الغير كثيفة (المراعى) فإن مبانى الحظيرة لا تمثل تكاليف عالية وتتناسب مع مدة بقاء القطيع فى المنطقة ولا تزيد فى أفضل الأحوال عن سياج ومظلة بل عند كثير من البدو السياج عبارة عن شبكة من الحبال تشد على عدد قليل من القوائم الخشبية تأخذ شكل مربع أو مستطيل يوضع بداخلة القطيع عند المبيت.
أما بالنسبة إلى راس المال ففى حالة المشاريع الكبيرة تحتاج إلى تجهيزات خاصة مثل بناء مبنى مستقل كمستوصف للعلاج أو حجم (مكان) كبير من المخازن أو مغطس و… خلافة وبالنسبة للظروف البيئية فإنها من أهم العوامل التى تحدد شكل وتصميم الحظيرة حيث تتناسب مع هذه الظروف ففى المناطق المطيرة تحتاج إلى مواد بناء تقاوم الرطوبة بالدرجة الأولى.
أنواع حظائر الأغنام والماعز

1-الحظائر ذات المظلات

وهى عبارة عن حوش على شكل مستطيل أو مربع وفى المنتصف توجد مظلة مرفوعة أعمدة من الأسمنت المسلح أو الطوب أو الخشب والسقف إما أن يكون جمالون أو نصف جمالون يغطى بالخشب أو الاسبستوس ولا ينصح باستخدام الصاج إلا أن يكون طبقتين بينهم عازل حرارى جيد العزل أو سقفين بينهم مسافة لا تقل عن 35سم تسمح بمرور الهواء الجوىوالغرض من كل هذا هو حماية الحيوانات من الإشعاع الحرارى الكبير الذى يخرجه الصاج فإذا وقفت تحت مظلة من الصاج المفرد الغير معزول فسوف تتعرض إلى إشعاع حرارى واضح بدرجة كبيرة ويشكل عبء حرارى كبير على الحيوان فى الناطق الحارة وتحت هذا النموذج تتحول الحظيرة إلى مصدر إجهاد بـدل من الراحة. وتوضع تحـت المظلات المعالف والغـذايات وأحواض الشرب ويستخدم هذا النوع عادة فى مناطق الاستصلاح وفى محطات البحوث وتقسم الأحواش إلى وحـدات 8 فى 8 متر تتسع إلى 30: 50 رأس والحوش له سـور بارتفاع من 1.2: 1.5 متر وله باب واحد وقد تبنى لكل حوش مظلة أو تبنى مظلة كبيرة لمجموعة أحواش وهذا النظام من النظم الجيدة فى إيواء الأغنام والماعز وخصوصا إذا انخفضت تكاليف الإنشاء.

وهى مثل النوع الأول ولكنها جزء منها مظلل والأخر مكشوف ويصل عرض الجزء المظلل من 3:4 متر

ويختلف طول الحوش باختلاف حجم القطيع وعادة يكون الطول المستخدم فى أغلب المزارع 20متر ومن الأهمية بمكان فى هذه الحظائر هو وضع الأرضية حيث يجب أن تكون أرضية الجزء المظلل أعلى من الجزء المكشوف وبدرجة ميل مناسب حتى لا تتجمع مياه الأمطار وتختلط بالبول والروث وتكون مصدر تلوث فى الحظيرة وخصوصا الحشرات. ويجب أن تتجمع المياه فى الجزء المكشوف حتى تجف بفعل أشعة الشمس وتيارات الهواء ويراعى عند الإنشاء أن يكون القطاع الطولى للحظيرة من الشرق إلى الغرب لكى تدخل الشمس إلى الحظيرة أطول فترة ممكنة ولا يقل ارتفاع الحوائط عن 3 متر والسور عن 1.5 متر.
وننصح بعـدم الإسراف فى التكاليف عند إنشاء مثل هذا النوع من الحظائر فالغرض الأساسى هو توفير الظل للحيوانات وفى كثير من المناطق فى مصر تعمل من جذوع النخيل أو سوق الأشجار (أعمدة) ومن جريد النخيل أو سيقان الذرة أو نبات البوص ويلاحظ أن هذه (التعريشة) تكون مريحة للحيوانات لعدم امتصاصها للحرارة والمواد التى تبنى منها مواد رديئة التوصيل للحرارة وهى أفضل من الخرسانة ويراعى أن توضع الغذايات والمعالف وأحواض الشرب تحت المظلة وهى مناسبة جداً لمشاريع التسمين التى تتم فى الأراضى حديثة الاستصلاح أو أطراف البادية أما فى محطات البحوث فهى أفضل نظام إذا كان السقف من الخشب والأعمدة من الحديد خصوصاً تحت ظروف المناطق الحارة.

يراعى عند تصميم الحظيرة الآتى:
· توفير المساحة الكافية للأغنام أو الماعز فى الحظيرة والغذايات مع الحفاظ على سلامة الحيوانات من التقلبات الجوية والبعد عن الأقذار والمواد الضارة.
· تنظيم وضع المبانى والمخازن بحيث يمكن تأدية العمل بسرعة وسهولة مع توفير مصدر جيد لمياه الشرب النظيفة مع اختيار المكان المناسب لحوض الشرب ويفضل أن يتوسط المزرعة.
· استواء أرض الحظيرة وميلها إلى أحد الجوانب حتى يتم التخلص من ماء المطر إن وجد مع مراعاة أن توضع الطرنشات والآبار الخاصة بالترسيب وأماكن تخزين السبلة أو الفرشة المستعملة فى الجهة القبلية مع سرعة التخلص منها ويفضل عمل مكمرة لها حتى تتحول إلى سماد بسرعة ولا تكون مصدر للروائح والأمراض.
· مكاتب الإدارة تكون فى الجهة البحرية ومعزل الحيوانات المريضة فى نهاية المزرعة بحيث لا تنقل الرياح العدوى إن وجدت.
· يجب أن يتناسب التصميم مع الظروف المناخية فى المنطقة.

المصدر: اعداد:د.عبدالرحمن زنونى

موبايل:0020105497891 اميل:[email protected] اعرف المزيد