اخواني اعضاء منتدى اغنام الامارات
.:.:.صحــــة لا بــــــــــــــــــــاس.:.:.
حــــــــــــــــاب اعرض عليكم طريقة عمل الشاي المغربي
( بطريقتي الخاصة )
ركزو معاي ترى الموضوع محتاج (رواقــــــــــة )
مكونات الشاي المغربي العريق
شاي من النوع الفاخر
نعناع طازج
نضيف ملعقة ونصف شاي مغربي
ونقوم بسكب كوب من الماء الساخن مع الشاي
ونشعل الغاز وننتظر الشاي حتى يغلي
بعد ان غلي الشاي نقوم بسكب خلاصة الشاي في كوب ونتركة .
نقوم ونضيف الماء المغلي إلى الشاي ونتركة حتى يغلي
وبعد ان غلى الشاي نقوم بسكب الماء منة وتسمى هذه الطريقة ( غسل الشاي )
بعد ان قمنا بغسل الشاي نقوم بتحظير ابريق الشاي المغربي
نضع ملعقة ونصف سكر حسب الرغبة والقليل من النعناع الطازج ( 8 ورقات )
ونقوم بسكب الكوب ( خلاصة الشاي المغربي ) في ابريق التقديم
وبعد ذلك نضيف الشاي المغربي
وبعد الانتهاء من اعداد الشاي نستعد لطريقة تقديم الجو المغربي الساحر للأستمتاع بمذاق الشاي
يكون بتجهيز الكراسي المغربية وطاولة التقديم في ركن من اركان المنزل
ولكي تستمتع بلذة المذاق تحاول ان تختار الكوب الذي يناسبك
أحمــــر
اخضـــر
كرستالـــي
طبعاً انا اخترت الكرستالي
وبعد ذلك تقوم بسكب الشاي بطريقة المغربية القديمة لتبريدة ومزج مكوناتة
وترجع ما سكبتة
وبعد ذلك تسكب الشاي من اعلى مسافة تستطيع لكي تزيد نسبة الرغوة ( اعلى مسافة سجلتها متر و 15 سم )
صورة ختامية
((والسما صافية والدنيا هانية)).
دوم علومك طيبة
تسلم ونحن من محبي الشاي الاخضر فقط
وطريقتي فيه حديثه وعمليه وسريعه وهي كالآتي :-
اول احضر شاي توينيج +نعناع
ثم اضع ملعقتين شاي من الشاي الاخضر في الابريق
ثم النعناع
وبداخل الابريق مصفاه
ثم اسكب عليه الماء الحار
ويقدم بهذه الطريقه
طبعا السكر حسب الرغبه
ولكن المره القادمه اطبق باذن الله طريقتك وانشوف النتيجه
((الهــــاجـــري))
((أصيلـــــــــــه))تقبلوا مروري
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العديد
 ما شاء الله عليك يالهاجري
دوم علومك طيبة |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اصيله
ما شالله عليك
تسلم ونحن من محبي الشاي الاخضر فقط وطريقتي فيه حديثه وعمليه وسريعه وهي كالآتي :- اول احضر شاي توينيج +نعناع ثم اضع ملعقتين شاي من الشاي الاخضر في الابريق ثم النعناع وبداخل الابريق مصفاه ثم اسكب عليه الماء الحار ويقدم بهذه الطريقه طبعا السكر حسب الرغبه |
تسلمين على ردودج ومشاركتج الطيبة
وربي يبارك في حلالج ومالج
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام المها
يعطيكم الف الف الف عافيه اخواني
((الهــــاجـــري)) ((أصيلـــــــــــه))تقبلوا مروري |
تسلمين على مرورج الطيب يا ام المها
وبصراحه ما عليك زووووووود ياخويه الهاجري
يبالي اجرب طريقتك ونوع من تغير
ومشكور ع الوصف الدقيق
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المزيون
الله يعطيكم الصحه والعافيه
وبصراحه ما عليك زووووووود ياخويه الهاجري يبالي اجرب طريقتك ونوع من تغير ومشكور ع الوصف الدقيق |
ماشاء الله عليك يابو شما عقب هذه التركيبه طلعتلنا كابتشينو
دائما مبدع يا ابداع منتدانا
تقبل مروري