شلونكم إخواني من أعضاء ومشرفين ..
اليوم سويتلكم خبـز للريـوق أو للعشـا والكـل بضنتيـه يعـرفه ..
[ خبــز الـخميــر ]
مقادير العجينه الأولى :
3 كوب طحين رقم 1
3كوب طحين رقم2
2 فنجان سكر
2 ملعقة أكل خميره فوريه
6 ملاعق حليب بودره
نـصف كوب زيت
2 بيضـه
ملعقة ملح وسط
2 ونص كوب ماي دافي للعجن ..
مقادير العجينه الثانيه :
3كوب طحين رقم1
ثلاثة أرباع كوب حليب باودر
ربـع كوب زيت
فنجان سكر
ملعقة خميره
1ونص كوب ماي دافي للعجن
الطـريقـه :
تعجن جميع المقادير جيدا وتكون لينه ولا تلصق باليد ..
نتركها تتخمر ساعه ..
نكور العجينه لـ كور صغيره بحجم البرتقاله أو أقل شوي وتغطى ونتركها ترتاح قليلا..
ترقق كل كره بشكل دائري بالفراده لكن ننتبه ما تكون رقيقه حييل لازم يكون فيها شوية سمك ..
نضعها على التاوه أو بالإمكان وضعها على القدر الكهربائي أو ما تسمى بـ(الحله الفلسطينيه المعروفه)..
نضع عليها السمسم وتدهن بالسمن الإماراتي أو سمن البلاد مثل ما نقول ..والبعض يدهنه بالبيض بعد ويرش سنوت حب والحبه السوده ..
تقدم مع الدبس أو الجبن أو العسل أو الجام ..
وبالعافيـه على قلوبكم 
إختكم ولايف
وتسلم ايدج
والله يعطيج الصحه والعافيه
وع قلبج
والمطبخ يصبح أكبر وأعلى تميزا في هذا الصرح الرائع وعالم
المنتديات و بجهودكم وإبداعاتكم ومشاركاتكم به انتي والاخوات الأفاضل
ولن ننسى أيضا إخوانا المبدعين في حب هواية الطبخ وبمشاركتهم التي
بالفعل أفضت إليه الحيويه والنشاط .
عاد المرات الياية نبغي شيئ مختلف وفيه إبداع
تصوري ،،، لنظرتي الثاقبة بمقدرتك على فعل ذلك .
تحياتي أختي الفاضلة وتقبلي مروري .
مشكور عالتواصل الطيب
تحياتي لج
وإن شاءالله فالك ما يخيب .. وأقدر أقدملكم ما يرقى لذائقتكم المتميزه
كل الشكر
لج شكري
الإبداع الحقيقي تواجدج بمتصفحي يالغلا تسلمي