السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أيام مباركة إخوتي أخواتي نستغلها في طاعة الله ولا مانع من مشاركة الخدم في صنع بعض الأطباق للتخفيف عليهم
ولإعطاء نوع من التغيير والتجديد وكما عودتكم أختكم غبيشة من خلال رحلاتها المكوكية لعزبتها قررت أذبح بط 
تعرفون ماشاء الله يتكاثرن ولابد من التخفيف منهن 
وقلت خليني اشويهن بالبخار لانه لحمة البطة قاسية ان غليناها بالماي بس تيبس وتغدي جوتي 
وانتو بكرامه فقلت خليني
أشويها في جدري الحبيب مال المندي وشوفوا شو سويت 
البطتين يالسة ابهرهن بالبزار وزيت الزيتون واللومي والملح من داخل البطة وخارجها
الجدر الحبيب
البطتين هوسنا عليهن بكل ما أوتينا من قوة داخل الجدر 
قطعت بصل
.
وقليته مع مكسرات صنوبر وكازو
وزدته قرفه وسماق
نظرة على البطات
ونظرة على الخلطة
يبنا الخبز الوقافي الايراني
وصفيناه في الصينية الفنانة
ورشيناه طشونه بزيت الزيتون
ويبنا البطة فوق الخبز وزيناها بالمكسرات والبصل عقب ما صفيته من الزيت
واستوى الطبق كلوه ويا روب أو لبن
واللي يحب العيش الابيض بعد يستوي
وشكرا لكم على المتابعه
اختكم غبيشة
والله انها اتشفي يا غبيشه
هذي طريقه وشرح لطبخه مبسطه وبتخلينا نستفيد من البط والوز المتزايد بعدده في العزبه ماشاءالله!!
.. جزاك الله خير ،،
وكل عام وانتي بخير ،،
.
بس عندي طلب اذا امكن ياليت تعلمينا طريقة عمل الخبز الايراني او الخبز اليمنى [الملوح] الي تكون فيه حبة البركه
اذا امكن واذا عندج طريقته لني حاولت كذا مره والمحاولة كانت فاشله :: لني اعشق الخبز اليمني::
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك الأبيض
 |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اصيله
ما شاء الله وبالعافيه
والله انها اتشفي يا غبيشه |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوحمدان
هذي طريقه وشرح لطبخه مبسطه وبتخلينا نستفيد من البط والوز المتزايد بعدده في العزبه ماشاءالله!! .. جزاك الله خير ،، وكل عام وانتي بخير ،، . |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق البر
ماشاءالله عليج اختي اغبيشه طريقة مبتكره حق البط ويعطيج الف الفه عااااااافيه
بس عندي طلب اذا امكن ياليت تعلمينا طريقة عمل الخبز الايراني او الخبز اليمنى [الملوح] الي تكون فيه حبة البركه اذا امكن واذا عندج طريقته لني حاولت كذا مره والمحاولة كانت فاشله :: لني اعشق الخبز اليمني:: |
بس عندي طلب اذا امكن ياليت تعلمينا طريقة عمل الخبز الايراني او الخبز اليمنى [الملوح] الي تكون فيه حبة البركه
اذا امكن واذا عندج طريقته لني حاولت كذا مره والمحاولة كانت فاشله :: لني اعشق الخبز اليمني::