الورد «Rosa hybrida»، من العائلة «Rosaceae».
من أقدم الأزهار المعروفة بشكل عام، وتنتشر زراعته في المناطق المعتدلة والباردة لمعظم بلاد العالم.
موطنه الأصلي هو الجبال الموجودة في جنوب غرب آسيا ووسطها والشرق الأوسط بما فيها الأردن وسورية وفلسطين ولبنان والعراق.
وترجع تسمية الجنس «Rosa» إلى الكلمة الإغريقية «Rhodon» والتي تعني (ورد).
وجنس الورد يحتوي على ما يزيد على (200) نوعٍ. وكل أصناف الورد الحالية هجن ناتجة من عدة عمليات تلقيح ما بين أنواع مختلفة ونباتات الورد عبارة عن شجيرات قائمة أو متسلقة بالأشواك.
وتعود أهمية الورد إلى ان شجيراته تزهر على مدار السنة تقريباً. وتعيش أزهاره المقطوفة مدة طويلة في أواني التنسيق والعرض، وتصلح بعض أنواعه وأصنافه للزراعة في الأحواض لتجميلها، كما تستخرج العطور من أزهار بعض الأصناف، ويستخدم أيضاً في عمل المربيات والمشروبات.
ويعتبر نوع جاليكا «R.galica» الأحمر اللون أصلاً أكثر أصناف الورد المنتشرة في العالم، ومنه نتج النوع المعروف باسم «داماسينا – Rosa damascene»، الذي ظهر أولاً في دمشق ومنها انتشر في غرب أوروبا بواسطة الحروب التي دارت هنا والرحالة الأوروبيين والتجار العرب والورد الجوري يسمى أيضاً ورد شامي أو ورد دمشق وأنا أسميته «ورد قريقره الأردني». وهو نبات جمالي تزييني حدائقي، شجيري متساقط الأوراق – يميل إلى التسلق والاستناد.
(بتلاته) كثيرة العدد، تبدو ملتفة ومجعدة في مكانها رغم نضارتها، وهي ضعيفة التماسك، سهلة الانفراط. الورد وحيد اللون على الوجهين، لونه جلدي أو زهري مبيض أو احمر خفيف إلى احمر مائل إلى البياض. واحمر زاه ينفتح لمدة (20-45) يوماً في الربيع. يناسب البيئات الخاصة بالمناطق الجافة وشبه الجافة استناداً إلى الري المنظم، وفي المناطق شبه الرطبة يحتاج إلى ري استكمالي. يجود في المناطق الرطبة بصورة اقل؛ لعدم توافر باقي الشروط البيئية المناسبة. يتكاثر بالخلفات والعقل والعقل المجذرة والتطعيم، والبذور (في حالات البحث العلمي).
يحتاج إلى تربة صالحة غير مالحة، ولا ينمو في المياه غير العذبة.
يناسب الأحواض التزيينية الجدارية والإطارية والخلفية والأحواض المتوسطة في الحدائق التزيينية وحدائق الفاكهة. بالإضافة إلى فوائده الجمالية والتزيينية وعطوره الزاكية البديعة. فإن له فوائد طبية عديدة فالأزهار مقوية للقلب، وللمعدة وللاعصاب، عفصية طاردة للرياح، مرطبة، ملينة خفيفة.
ومن أزهار الورد يصنع شراب الورد ومربى الورد أيضاً ويستخرج من البتلات زيت طيار يحتوي على هيدروكاربون متبلور يعرف بالاسم «Rose camphor»، والزيت عديم اللون، ولكنه يتدرج مع الوقت إلى اللون الأصفر أو الأخضر.
التوزيع الجغرافي:
ينتشر في سورية والأردن ولبنان وفلسطين والعراق واليمن وجزيرة العرب ومصر وليبيا (خاصة الجبل الأخضر) وتونس والجزائر والمغرب وتركيا وإيران واسبانيا وايطاليا والبرتغال وقبرص ومالطة وفرنسا
