الاستفادةمن مخلفات الانتاج الحيواني 2024.

– الدم:
الدم له فوائد عديدة ويتشابه فى قيمته الغذائية وتركيبه لحد كبير نع لحم البقر قليل الدهن، لكنه يحتاج إلى معاملات خاصة عند استخدامه فى التغذية لأنه إذا كان فى صورته الطبيعية بدون تعقيم من الممكن أن ينقل الأمراض، كما أنه من الصعب حفظه بجودته حيث يتعرض للتلف السريع.
لذا يُحضر للاستعمال بإحدى الطرق الآتية:
1- الامتصاص: يخلط الدم بأي منتج للحبوب متوفر من الذرة أو الدقيق، ثم ينشر للتجفيف على مسطحات تسخن من أسفل. وهنا تتحول المادة الحاملة النباتية الفقيرة فى البروتين إلى مادة غنية بالبروتين الحيواني من المرتبة الأولى.
المزيد عن البروتينات ..
2- المعاملة بالجير: يتم إضافة 1% من الجير الحي إلى الدم الطازج الذي يعمل على تجلطه فى شكل عجينة مطاطة سوداء، أما إذا تم استخدام الجير المطفأ فيلزم استخدام ثلاثة أضعاف كمية الجير الحي، وتتم التغذية عليه طازجاً أو مجففاً فى الشمس.
3- التجلط، العصر والتجفيف: إنما يتوافر المد بكميات كبيرة يتم اللجوء إلى طريقة الحفظ هذه، وذلك بطهيهه لمدة 15 –20 دقيقة حتى يتجلط ويفقد نصف الماء الموجود به تقريباً، وللتخلص من المزيد من الماء يتم عصره بين أخشاب مضغوطة بأحجار ثم تجفف العجينة الناتجة بالشمس أو على سخانات صناعية.
4- التعقيم: يكون بالغليان مع أغذية أخرى مثل البطاطس أو بتسخين الدم المجفف على فرن أو فى أواني حديدية مجلفنة.
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البطاطس ..
المزيد عن زراعة البطاطس ..
فصل مكونات الدم:
يتم فصل مكونات الدم الثقيلة عن تلك الخفيفة (بلازما الدم) بواسطة "فراز الدم" الذي يقوم على أساس قوة الطرد المركزية للفصل، حيث يمر الدم بخطوات عديدة أولاً خلطه بموانع التجلط، تبريده ثم فصله. تخرج جسيمات الدم الثقيلة من الفراز من جهة خاصة بينما تخرج البلازما من الجهة الأخرى وتتجمع كل منها فى تنك للتخزين.
تجفيف الدم:
التجفيف لا يتم بواسطة الشمس فقط، وإنما توجد طريقة للتجفيف الآلي بطرد 75% من الماء منه بطريقة آلية مغلقة، ويتم البدء بتجليطه وتجزئته فى طلمبة غير مركزية. يدفأ الدم بالبخار إلى (58) درجة مئوية فى أواني للتجلط مزودة آلياً بمثبتات لدرجة حرارة التجلط ثم يمر الدم الخام المتجلط لنزع الماء منه فينفصل إلى مسحوق الدم وماء الدم .. وطبقاً لقوانين حماية البيئة يبرد ماء الدم إلى (25) درجة مئوية قبل صرفه.
فوائد الدم:
بلازما الدم:
أ- سيرم:
– الطباعة.
– الصباغة.
– صناعة النسيج.
– التصوير والفنون .. المزيد عن الفنون
– الصابون والجلود.
– بدائل للبيض .. المزيد عن البيض
– صناعة الحلوى والكيك.
– مادة ترويق فى الكيمياء والبكتريولوجى.
ب- فيبرين:
– مستحضرات طبية.
– مادة غذائية.
– علف للتسمين.
جسيمات الدم:
– صناعة الأزرار.
– الخشب الصناعي.
– علف وسماد.
الدم:
– غذاء للمرضى.
– الأدوية.
– مادة ترويق فى صناعة الجيلاتين.
ومن الفائدة الأخرى التي تم اكتشافها مؤخراً، هو إمكانية إنتاج مواد رغوية من الدم تُستخدم لإطفاء الحريق.

منقول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الذهلي ما شاء الله موضوع مفيد ومشكورة على اثراء المنتدى بما هو مفيد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بو احمد سبحان الله شكرا مشرفتنا على هذه المشاركه الطيبه والله يعطيج العافيه

يزاج الله خير اختيه عالموضوع المميز

تحياتي لج

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المهيري يزاج الله خير اختيه عالموضوع المميز تحياتي لج

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدرمكي جزاك الله خير يا العارضية على المعلومات الطيبة