السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني لو سمحتو ممكن تفيدوني كيف تنعمل شوربة الحمام او الزغاليل
واحد من الشباب قالي نضرب الحمام في الخلاط وبعدين نعمل شوربة هل هذي طريقة صحيحه
اتمنا من اصحاب الخبرة يفيدونا وشكرا
16 مشاهد ولا رد معقوله محد عنده خلفية عن شوربة الحمام
غسل الحمام زين وحطه في ماي في قدر على النار وحط عليه شوية قرفه وحبتين هال وخل الحمام لين يستوي بعدها افصل اللحم عن العظم وقطعه صغار وخله على جنب
احمس بصله مفرومه في زيت وحط عليها مكعب ماجي وملعقتين طحين وقلب شوي عقب اسكب عليه ماي واخلط وضيف الملح وشوية فلفل ابيض وكزبره مفرومه وجزر مبشور وبطاطا مبشوره وخله ربع ساعه يغلي بعدها حط الحمام المقطع وخله يطبخ لمدة ١٠ دقايق وبالعافيه
احمس بصله مفرومه في زيت وحط عليها مكعب ماجي وملعقتين طحين وقلب شوي عقب اسكب عليه ماي واخلط وضيف الملح وشوية فلفل ابيض وكزبره مفرومه وجزر مبشور وبطاطا مبشوره وخله ربع ساعه يغلي بعدها حط الحمام المقطع وخله يطبخ لمدة ١٠ دقايق وبالعافيه