المصدر:
- دبي ــ الإمارات اليوم
التاريخ: 26 أغسطس 2024
خالفت دائرة التنمية الاقتصادية في دبي كراجاً لإصلاح السيارات، في منطقة رأس الخور، ينتج الخبز ويبيعه، كما قررت إغلاق المخزن ومصادرة محتوياته، مؤكدة أن عملية إنتاج الخبز في الكراج، كانت تتم في سرية وبعيداً عن الرقابة الصحة والبيئية.
وحذرت الدائرة من شراء الأغذية، من المحال غير المرخصة أو المشتبه في ابتعادها عن يد الرقابة، مؤكدة أن هذا الأمر يحمل مخاطر عدة، من بينها التعرض للتسمم، جراء استخدام مواد غذائية غير معروفة المصدر، أو الطريقة التي تم التصنيع بها. وكانت عملية ضبط المخبز تمت عقب ملاحظة عدد من المفتشين التابعين لقطاع الرقابة التجارية وحماية المستهلك في الدائرة، وجود عدد من الدراجات الهوائية أمام الباب الخلفي للورشة، واشتبه المفتشون في قيام تلك الدراجات بتوصيل منتج ما إلى المستهلكين.
وكانت الدائرة كثفت عمليات البحث والتحري حول الكراج، ليتم اكتشاف انبعاث رائحة دخان من الكراج، وعندما تم التفتيش تبين وجود مخبز يمارس نشاطه من دون ترخيص، ويعمل بطاقة إنتاجية كبيرة، بعيداً عن الرقابة الصحية والبيئية، ما دعا الدائرة إلى مخالفة الكراج بمبلغ 5000 درهم، لفتح مخبز من دون ترخيص، وتم إغلاق المخبز نهائياً.
