.bmp)
يتميز شكل الدوريان من الخارج بأن لها أشواك غليظة تشبه القنفذ ولبها من الداخل لونه أصفر بحجم الموز.
تنتشر شجيرات الدوريان (Durio zibethinus) الاستوائية في جنوب شرق آسيا، وبالأخص في ماليزيا، ولفاكهتها قشرة صلبة وشائكة لونها أخضر أو بني، ولها لب ناعم، تتميز برائحتها غير الرغوبة وطعمها المميز. يقول عنها سكان جنوب شرق آسيا بأن لها "رائحة مثل الجحيم وطعم مثل الجنة". تحمص بذورها وتؤكل مثل البندق. حجم الدوريانة غير المقشرة يقارب حجم كرة القدم أو أكبر بقليل، وتزن حوالي 10 أرطال. بداخل غلاف قشرتها يوجد حوالي خمسة أو ستة فصوص ذهبية من اللب، ويعرف عن طعمه بشدة اللذة لدرجة أن الآسيويين يسمون الدوريان بملكة الفاكهة. لا يتوفر الدوريان الطازج خارج آسيا غالباً، ولكن الدوريان الجاف يباع مثلجاً ومعبأ ومحفوظاً في الأسواق الآسيوية.
مملكة: النباتات
الشعبة: النباتات الزهرية
الصف: ثنائيات الفلقة
الرتبة: مالفاليس
الفصيلة: العائلة الخبازية
الجنس: الدوريانة
القيمة الغذائية لكل 100 جرام
الطاقة 153 cal
الرطوبة 64 جرام
البروتين 2.6 جرام
الدهون 3.4 جرام
الكربوهيدرات 27.9
بيتا-كاروتين 140.0 مليجرام
فيتامين بي1 0.1 مليجرام
فيتامين بي2 0.13 مليجرام
فيتامين سي 23.2 مليجرام
بس هوه اقو من الربيان ولو تضيف علية جرجير
و مشكور يا خوي عيسى على المشاركة
