الوسم: التايلندية

اليوم عاد يبتلكم طبخة سي فود على الطريقة التايلندية واستخدمنا فيها الربيان الطازج

وهاي المقادير بالصور كيلو ربيان طازج ومقشر

ملفوف وجزر وذرة بيبي وفلفل بارد ومشروم " فطر " وزنجبيل فرش وبصل أخضر

وحليب جوز الهند وخل اسود " صويا صوص " مثل اللي في الصورة

" بودرة " فنجان نشا وفلفل أسود " لاتسخدمون البهارات العربية " الاكلة تايلندية "

يكفي الفلفل الاسود والثوم المطحون والفلفل الاخضر والاحمر والزنجبيل يسد

نقلى الربيان والبصل الاخضر في زيت نباتي

نضع الملفوف والجزر والفلفل البارد ونحط البهارات ونزيده ماي

ونخليه يغلي لمدة ربع ساعة الربيان ما يبا وقت وايد لانه نوع من السمج بسه ربع ساعه الى ثلث ساعه

نجهز حليب جوز الهند ونذوبه في ماي

نخلطه وياه يعطي طعم حلو

بعدين نذوب فنجان صغير نشا في ماي بعد

ونخلطه وياه

فايدة النشا انه يخليه غليظ القوام ولونه مثل العسل

وبس تابعوا الصور

وانجهز العيش الابيض ونقدمه وياه

وبالعافية عليكم