يتزايد الاهتمام في كثير من بلدان العالم يوما بعد يوم الإنتاج الحيواني وبالتالي يزداد الاهتمام بالنواحي العلمية المتخصصة في نظم التربية والتغذية والعناية الصحية للحيوانات، وتحتل الأبقار المرتبة الأولى في توفير الحليب واللحوم والجلود، لذا تتطلب هذه الحيوانات عناية خاصة من حيث التغذية والرعاية الصحية وتوفير المستلزمات الضرورية الأخرى، ولقد ساهم التقدم العلمي والتقني في زيادة إنتاج الأبقار من خلال استخدام المكننة الحديثة في الإنتاج الحيواني وبالتالي تقليل كلفة الإنتاج وتحسين نوعيته.
يتوقف الدخل الذي يجنيه المربي من ماشية الحليب على الصفات الوراثية للحيوانات ومدى العناية والدقة التي تبذل في تغذيتها فالماشية ذات الصفات الوراثية العالية الإنتاج مثل الفريزيان والهولشتاين إذا اعتني بغذائها وأشتمل الغذاء على كل ما تحتاج إليه من مكونات غذائية ضرورية تظهر الكفاءة الإنتاجية عن طريق إنتاج كمية كبيرة من الحليب يوميا.
وتأتي أهمية تغذية الأبقار الحلوب للمحافظةعلى حياتها وانجاز الفعاليات الحيوية المختلفة، والمحافظة على زيادة الإنتاج وسرعته، والاحتفاظ بصحة جيدة ومقاومة الأمراض، واظهارالصفات الوراثية الجيدة.
وتغذية الجنين اثناء الحمل وتعويض الانسجة التالفة من الجسم.
تصنيف المواد العلفية:-
تصنف المواد العلفية بصورة عامة على أساس القيمة الغذائية إلى ثلاثة أصناف رئيسة :-
1. المواد العلفية المركزة : وهي مواد تحتوي على نسبة كبيرة من المركبات الغذائية القابلة للهضم ونسبة قليلة من الألياف وهي غنية بالنشويات والبروتينات.
2. المواد العلفية الطرية (الخضراء) : وهي التي تحتوي على نسبة كبيرة من الرطوبة مثل الجت والبرسيم والسيالج.
3. المواد العلفية الخشنة :- تقسم إلى قسمين :-
ـ مواد علفية خشنة تحتوي على نسبة قليلة من المركبات الغذائية القابلة للهضم ونسبة كبيرة من الألياف مثل التبن وألبوه ( قش الرز) والكوالح وغيرها.
ـ مواد علفية خشنة تحتوي نسبة عالية من البروتين والقابلة للهضم مثل دريس الجت أو البرسيم أو المخاليط العلفية (البرسيم والشعير).
الاحتياجات الغذائية للأبقار
1. الاحتياجات الحافظة : وهي كمية الغذاء ( علف مركز ) اللازمة للمحافظة على الحياة ولانجاز العمــليــــات الحيوية فــي الجســــــــم، وتحت ظروفنا البيئية نجد أن الحيــــوان الواحـــــــد يحتاج مــن (4 – 5) كغم/يوم علفا مركزا.
2. الاحتياجات الإنتاجية : وهي كمية الغذاء المضافة إلى العليقة الحافظة لغرض الإنتاج، وتحسب على أساس 1كغم/علف مركز لكل 2,5 لتر حليب منتج من البقرة وكحد أعلى لا يزيد عن 15 كغم علفا مركزا للبقرة الواحدة.
وعند حساب كميات العلف المركز يقسم قطيع أبقار الحليب وحسب الإنتاج إلى ما يلي :
1. أبقار منخفضة الإنتاج (10 – 15 لتر/يوم).
2. أبقار متوسطة الإنتاج (15 – 25 لتر/يوم).
3. أبقار عالية الإنتاج (أكثر من 25لتر/يوم).
الماء
يجب أن تشرب البقرة مقدارا كافيا من الماء حيث تشرب بمعدل 3 لتر/ لتر واحد من الحليب ويجب أن يكون الماء نظيفا وخاليا من الأملاح ومتوفرا بشكل دائم في الأحواض المخصصة لهذا الغرض وبدرجة حرارة اعتيادية حيث يتم حمايـة خزانـات المـاء من حـرارة الصيـف وبـرودة الشتـاء القاسيـة.
وحياكم الله الى موعد جديد
مروركم شرفني والله
بالتوفيق للجميع ..
الله يعطيك العافيه