الله يحييكم …..
هل طريقة الشوي ع البخار …. يعني جدر كبير يكون الماء تحت والشبك وعليه اللحم ….ويتغطى بالالمينوم …
أو شوي تنور أو غيره ……
ننتظر مشاركاتكم وتجاربكم ……..الله الموفق
وما راح تندم بس جرب
نعم نفس الطريقة الي ذكرت
جدر ويوضع فية ماي ووضع شبك فوق الماء
او وضع المشخال مال الرز ووضع بداخلة الدجاج او الحم
ويفضل اضافة الخضروات
وبعد مايستوي الاكل تستفيد من الماي المغلي لطبخ الرز
وتكون اكلة ماشاء الله بالعافية
انا افضل المشوي علي الجمر
ولافضل دائماً التنويع في الاكل
طبعا انا اتكلم عن اللحم فقط
شدو حيلك نتريا العزيمه
والله الموفــــــــــــــــــق
ياهلابك اخــوي ( خالد بن عمير ) جرب المضبي على الحــجر صدقني مابتندم طعم وذوق لذيذ جــدا ودايم يوم نطلع للبر ماغير المضبي على الحجر مانطبخ واتمني ان تعجبك وتعجب المشاهدين.
وتقبل تحياتي لك اخوك : بوراكان الكثيري .
وهذا بعض الصور : ( للمضبي على الحجر ) منقول من النت .
