المقادير :
1 فلفل اخضر شرايح
1 فلفل أحمر شرايح
كيلو شرايح لحم
م ط زنجبيل طازج مبشور
1 بصله شرايح
3 م ط صويا
م ص صلصة hp
ربع كوب ماء
م ص نشا
نصف م ص فلفل اسود
والحينة تعالي تعلمي اصول الطبخ من الشيف بنت المكلا
الطريقه :
1 – يقلى البصل والفلفل الأخضر والاحمر والزنجبيل فوق نار قويه حتى ينضج المزيج
2 – يضاف اللحم مع التقليب حتى ينضج اللحم
3 – يخلط الماء مع النشا والفلفل الاسود والصويا والصلصه
4 – تسكب هذه الصلصه فوق اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة 5 دقائق فقط
5 – يقدم مع الأرز الأبيض
ملاحظة خطيرة للي يحب التميز
يفضل تخمير اللحم لمدة ساعتين مع الخل والليمون وقليل من الصويا
لكن مو ضروري التخمير
بس وين الصور ؟؟؟؟؟؟
ياليت في صورة للتوضيح
يعطيج الف عافية
حبيبتي والله تسلميلي .. وفالج طيب بأييبلج الأغراض إللي طلبتيها
بس أتريا الصوره من تردين من الدوام ..
عشان أجربها وأقولج رايي
بس من وصفتج تبين حلوه يا شيف بنت المكلا ..عاد أبي أذوق برايج ..
كل الشكـر يا الغلا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولايف
 وعليكم السلام والرحمه ..
حبيبتي والله تسلميلي .. وفالج طيب بأييبلج الأغراض إللي طلبتيها بس أتريا الصوره من تردين من الدوام .. عشان أجربها وأقولج رايي بس من وصفتج تبين حلوه يا شيف بنت المكلا ..عاد أبي أذوق برايج .. كل الشكـر يا الغلا |
ههههههه خلاص بالويكند بسويها ،، حرام ارد من الدوام اطبخ
تسلمين على المرور
ياريت لو تحطون صور
تقبلي مروري
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صغير المضمرين
هذا بما يسمووونه بالحم ناشف خخخخخخخخ يوعتوني بسير اتغدى
ياريت لو تحطون صور |
ماعرف اذا يسمونه لحم ناشف او لا ^^
تسلم على المرور
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الورد
تسلمين بنت المكلا على المقادير والطريق
تقبلي مروري |
مشكووورة الغالية
نورتي