للضيوف حبينا انغير في الحلويات فاتجهنا الى القاره الهنديه واخترت عمل حلو راس ملاي والذي يعتبر من الحلويات المحببه واللذيذه ..
لعمله هناك خطوتان …
الخطوه الاولى : –
نضع في القدر لتر ونصف من الحليب + قليل من الهال + قليل من الزعفران + نصف كأس من السكر …
ونتركه يغلي على النار ….
الخطوه الثانيه :-
نعجن :-
٢ كاسان من حليب البودره
٢ ملقه صغيره بيكنج بودر
١ ملعقه صغيره فانيليا
٢ ملعقة اكل زيت
٢ بيض
نكور هذه العجينه الى كور صغيره ..
نقوم بتسقيطها في القدر ..
تبتدي في الاستواء والانتفاش ..
وهنا استوت …
وممكن تقديمها في صينية بايركس وتوضع في الثلاجه ..
وممكن تقدم في اطباق صغيره ..
وبعد هذا المجهود استحق هذه الصينيه من الشوكولاته ….
يرافقها شراب من الشاي الاخضر 
تحياتي لكم
وبالعافيه
تشكري دائما على اثراء المنتدى بهذه المواضيع المفيدة للجميع
بصراحة شكل الحلاوة ماعليه كلام وتشهي
يبالنا نجربها
عقبال ماتعزمينا عليها
تقبلي أعجابي م.هاوي
تقبل تحياتي ,,دمت بحفظ الرحمن
والله يوطول عمرج
بصراحه عجييبه وتسلم ايدج
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راعي الدله
 الله يعافيك اختي اصيله
تشكري دائما على اثراء المنتدى بهذه المواضيع المفيدة للجميع |
ربي ايسلمك وهذا القسم مطبخي انا اهتم فيه كمطبخي اللي في بيتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م.هاوي
ماشاءالله الشيف أصيلة
بصراحة شكل الحلاوة ماعليه كلام وتشهي يبالنا نجربها عقبال ماتعزمينا عليها تقبلي أعجابي م.هاوي |
يعزمك عبدالعزيز كبرك
فالك طيب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بومانع
تسلم ع الموضوع الرائع ,,بوركت اناملك ودام قلمك
تقبل تحياتي ,,دمت بحفظ الرحمن |
وربي ايبارك ابصحتك ……..آمين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المزيون
يعطيج العافيييه ياام عبدالعزيز
والله يوطول عمرج بصراحه عجييبه وتسلم ايدج |
الله ايسلمك وايعافيك يا الاداري المميز
تسلم على مشاركاتك لي في مواضيعي
تسلم ايدج يالغاليه