بلدية العين تحدد أسعار الذبح بمناسبة شهر رمضان 2024.

عامل بمسلخ العين يقوم بتجهيز إحدى الذبائح

الاتحاد

حددت بلدية مدينة العين ممثلة بقسم المسالخ العامة في إدارة الصحة العامة رسوم الذبح والتقطيع العادي والتقطيع الخاص في المسالخ خلال شهر رمضان الفضيل.

وتبلغ الأسعار 15 درهما، 5 دراهم، 10 دراهم للذبح والتقطيع العادي والتقطيع الخاص بالنسبة للأغنام بالترتيب ، 25 درهما، 15 درهما، 30 درهما بالنسبة للعجول والقعدان ، 40 درهما للذبح، 25 درهما للتقطيع العادي و 50 درهما للتقطيع الخاص بالنسبة للأبقار والجمال.

وأنجزت البلدية كافة أعمال صيانة مسالخ المدينة بالتنسيق مع إدارة المرافق والأمن وشركة مساندة حتى تكون جاهزة للعمل مع بداية شهر رمضان المبارك.

كما قامت وحدة الصيانة بالمسلخ المركزي بمراجعة جميع الأجهزة والآليات الموجودة بخطوط الذبح في المسالخ و التأكد من جاهزيتها للعمل خلال شهر رمضان وطلب قطع الغيار اللازمة لها.

وقال الدكتور سالم خلفان الكعبي مدير إدارة الصحة العامة إنه وتأكيداً على جاهزية المسالخ قبل الشهر الفضيل نظم قسم المسالخ لقاء مفتوحا مع الشركات والمؤسسات المتعاقدة مع البلدية في تشغيل المسالخ والاتفاق معها على رفع درجة الاستعدادات للدرجة القصوى من ناحية الالتزام بتوفير الأعداد الكافية من القصابين والعمال المهرة و أدوات ومعدات الذبح الخاصة بهم وتوفير جميع احتياجاتهم من الملابس الواقية والتأكد من سريان الشهادات الصحية، بالإضافة للاتفاق مع الشركات المشغلة بتوفير الكميات الكافية من بطاقات ترقيم الذبائح وأكياس حمل اللحوم و عربات توصيل اللحوم لسيارات الجمهور .

وبالنسبة للرقابة الصحية والبيطرية بالمسالخ، عملت إدارة الصحة العامة على توافر كادر طبي مؤهل ذي خبرات طويلة في هذا المجال على مدار عمل ساعات المسلخ المعتمدة من الساعة السادسة صباحاً وحتى السادسة مساءً.

ويقوم الكادر الطبي بالفحص البيطري للحيوانات الواردة للمسالخ قبل وبعد الذبح والتأكد من سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي والإشراف على التخلص الآمن من الحيوانات المريضة واللحوم المعدومة، وكذلك متابعة أعمال النظافة اليومية بالمسالخ وإزالة المخلفات بصفة مستمرة وأعمال التطهير والتعقيم لصالات الذبح، والإشراف على عمليات مكافحة الحشرات والقوارض.

وتوفر بلدية مدينة العين إمكانية التواصل المباشر مع الطبيب المسؤول بالمسلخ في حالة حدوث شكاوى من أي ممارسات خاطئة يتم ملاحظتها بالمسلخ سواءً كان ذلك من القصابين أو العمال أو موظفي الشركة المشغلة للمسلخ، أو حدوث أي تجاوزات في أسعار الذبح والتقطيع، مع توافر صندوق للشكاوى والاقتراحات لتطوير العمل بالمسالخ وذلك بصالة انتظار الجمهور.

وتتوزع مسالخ بلدية مدينة العين الثمانية على مناطق فلج هزاع، ومزيد، واليحر الشمالي، وسويحان، والهير، والفقع، والوجن، والقوع، حيث تعمل جميع المسالخ بنظام الدوام المستمر من السادسة صباحاً حتى السادسة مساءً، باستثناء المسلخ المركزي الذي يعمل من السادسة صباحاً حتى الواحدة بعد الظهر.